山田久扇子プロフィール

山田 久扇子

KUMIKO YAMADA

イタリアワインを主とするワイン・コーディネーター。

30年以上にわたりイタリアを往復する日々を送り、イタリアのライフスタイル、食文化やワイン情勢に精通。特に老舗日本料理の世界にイタリアワインを取り入れた先駆者として知られる。

老舗、名店のワインコーディネーションやブランドパーティのオーガナイズ、雑誌TV等の取材コーディネーションを手掛けるほか、企業におけるワインコンサルタント業務、ワイナリーや、イタリアのラグジャリーホテルのPRプロモーションを多く手掛けており、ワイン専門誌や、各誌エッセイ、ワインコラムなど随筆も多い。

2007年から2016年まで、一般社団法人日本ソムリエ協会理事、広報部長を務める。

ベルルッキ、バローネ・ピッツィーニなどフランチャコルタ地区における優良生産者のPR、シチリアの“タスカ・ダルメリータ”ブランドアンバサダーを務めた。

2014年からThe OkuraTokyo「オークラアカデミー」イタリアワインクラスの講師を担当。
現在、RETRO BOTTEGAのイタリアワイン専門ECサイトを運営。

タスカ・ダルメリータ (TASCA)

200年の歴史をもつ「タスカ・ダルメリータ」。カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネやピノノワールなど、国際ぶどう品種を初めてシチリアに持ち込み栽培を始めたパイオニア。